食物アレルギーで欠かせないのが緊急時の備えだ。重篤なショック症状が起きると、分刻みで悪化し、命にかかわる。 厚生労働省の「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン」では、自己注射薬「エピペン」を保育園で管理することに加え、行政や医療 ...

どんなミスでも食物アレルギーのある子どもには命に関わるという認識を、教職員、調理員ら学校の全関係者で改めて共有する必要がある。安心できる給食の提供に向けて万全の対応をとりたい。 県内の小中学校などの給食で2022年度、アレルギー疾患 ...

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こんにちは！ともや先生です！ こんにちは、ママ・パパの皆さん。お子さんのアレルギーを考えるとき、「命に関わるかも」と不安がよぎりませんか？私も子育て中、アレルギーの怖さを痛感した瞬間がありました。 アレルギーは軽い症状から命を脅かす ...

株式会社X（所在地：東京都港区虎ノ門）は、AIナレーション付き動画自動生成サービス「WriteVideo」の導入分野を拡大し、保育園・幼稚園での緊急時マニュアルや安全教育の可視化を目的とした活用提案を開始しました。園児の安全を守るための共通ルールを ...

新年度が近づき、小学校への入学を控える新1年生の保護者向けに、就学前の説明会が各地で開かれている。給食が本格的に始まることから、食物アレルギーのある子どもへの対応も大事な課題だ。この時期、子どものアレルギーに関して、保護者は学校側に ...

高山市学校給食センター（同市三福寺町）が昨年五月、乳成分が混入した給食を乳アレルギーの児童・生徒に提供し、十三人が体調不良となった事故を受け、市は食物アレルギー対応マニュアルを同十二月に作成した。マニュアルでは、一人一人の食べ ...

なにわ一水が嚥下困難者向けに提供した和食会席。盛り付ける器も含めて通常食の形状を再現した 松江市内の飲食店や旅館などで「食のバリアフリー」に向けた取り組みが広がり始めた。特定原材料などを使わない食物アレルギー対応や、飲み込みが難しい ...