和菓子の世界に一歩踏み込んで、のぞいてみませんか――。和菓子は江戸時代、老若男女を問わず楽しまれた身近な存在でした。和菓子は今も進化を続け、移り変わる季節を表現する「五感の芸術」としても親しまれています。案内役は虎屋の資料室「虎屋 ...
4代将軍・徳川家綱の時代(在位1651~1680年)、1657年に明暦の大火が起きました。江戸時代最大の大火で、ロンドン大火、ローマ大火と並び世界三大大火とも言われるようです。江戸の市街地の殆どが焼失し、江戸城の天守も焼けました。その後、江戸の都市 ...
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