世界的人気グループBTSの最年少メンバー、ジョングクが12月3日に公開した料理配信が、思わぬ形で日本の食品メーカーに注目を集めている。配信はファンプラットフォーム『Weverse』で行われ、「カレー」と題したライブ配信で幼なじみに味噌カレーパスタを振 ...

国内最大級の食品クチコミサイト「もぐナビ」（URL： https://mognavi.jp/ ）を運営する、株式会社SARAH ...

世界の富裕層たちが日本を訪れる最大の目的になっている「美食」。彼らが次に向かうのは、大都市ではなく「地方」だ。いま、土地の文化と食材が融合した“ローカル・ガストロノミー”が、世界から熱視線を集めている。話題の書『日本人の9割は知らない ...

宮城県大崎市の畜産加工業「東日本食品株式会社」が12月3日、東京地裁より破産開始決定を受けたと、東京商工リサーチが明らかにした。東日本食品株式会社は1970年11月に旧古川市（現：大崎市）で設立され、と畜場を引き継ぐ形で事業を開始。翌1971年12月 ...

IMARCグループの最新レポートによると、「日本の食品酵素市場規模は2025年に1億5,980万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、市場規模が2034年までに2億2,680万米ドルに達し、2026年から2034年の間に3.97%の成長率（ ...

開催期間：2025年12月3日（水）～5日（金）　会場：幕張メッセ 7・8ホール 昨日12月3日（水）より幕張メッセで開催中の「JFEX -［国際］食品・飲料 商談 ...

在英国日本大使館とジェトロは12月3日、ロンドンで「英国の日本食品企業意見交換会」を開催した。英国に拠点を置く日本食品メーカー、輸入卸、商社、外食事業者など約60人が参加し、農林水産省、ジェトロ・ロンドン事務所、在英国日本大使館、農林中央金庫から、英国での食品ビジネス展開にあたっての支援策、規制・税制、市場概況などの情報提供を行った。

味の素冷凍食品ギョーザが無敵の6連覇を達成！

スウェーデンとフィンランドは、欧州の中でも特に農薬使用量が少ない国として知られ、そのオーツ麦はプレミアム品質、高いトレーサビリティ、低農薬、グルテンフリー対応といった特長を兼ね備えています。安全性と品質基準が厳しい日本市場において、大きな信頼につながるポイントです。

日本の農林水産省は11月28日、 海外における日本食レストラン数の2025年版の調査結果 を公表した。発表によると、海外で「日本食レストラン」として扱われている店舗数（注）は、2023年の前回調査（約18万7,000店）より約6,000店減少し、18万1,000店となった。

ニフティ株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：前島 一就、以下、当社）は、当社が運営する子ども向けサイト「ニフティキッズ」にて、「日本のいいところ」に関するアンケート調査を実施し、本日7月17日（木）にレポートを公開しました。

日本のコンビニエンスストアの充実ぶりは、多くの訪日外国人を驚かせています。その理由は、24時間営業という利便性の高さや、品ぞろえの豊富さだけではありません。日本の大学に留学中のデンマーク人女性も、コンビニは生活に欠かせない存在になっているといいます。