番組スタートから68年めを迎えた、歴史ある料理番組『きょうの料理』（NHK）。 「手軽に本格的な家庭料理を作るための実演とレシピが紹介され、人気番組になりました。この番組の成功から、民放テレビ各局も同様の料理番組をスタートさせました」（NHK ...

60年続く料理番組の老舗『きょうの料理』。しかし今やレシピはスマートフォンで手軽に手に入り、さらには、料理はわざわざ手作りしなくても買えばすむ時代。番組は、そのあり方が問われているとも言える。 NHK放送文化研究所は2018年3月、「NHK文研 ...

NHK「きょうの料理」のレジェンド講師として熱烈なファンを持つ、食文化研究家でハーブ・オリーブオイル研究家の北村光世さんの半生を追いかけたNHK・Eテレの番組「ノンナさんの魔法の庭 ～北村光世 ハーブと生きる～」が9月15日午後7時から放送される。

NHKの料理番組「きょうの料理」（Eテレ、月〜木夜9・00）が放送60周年を迎えた。23日、東京・渋谷の同局で行われた取材会で、番組のレギュラー講師を務める料理研究家の土井善晴氏（60）、進行役のフリーアナウンサーの後藤繁榮（65 ...

NHKは6月24日、番組の同時・見逃し配信、ニュース記事や動画などのサービスをワンストップで提供する「NHK ONE」の10月提供開始に向けて、サービスを利用する際の登録手続きを紹介した。 放送法の改正を受けて、NHKでは10月1日から放送に加えて ...