JA福井県女性部たんなん支部がファミリーマートと共同開発したおむすび「福井の郷土料理『五目寿司』」が2月6日から、北陸3県の同コンビニ全店舗で販売される。 JA全国女性組織協議会とJA全農、ファミリーマートが昨年度に続き企画。本年度は地域に ...

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、五目おこわの作り方をご紹介しいます。旨みたっぷり！具沢山でもっちもち食感がやみつきになります。 いかがだったでしょうか？コンビニおにぎり風の贅沢五目おこわです。とても美味しいので、ぜひ ...

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、無印良品のせいろを使って簡単に作れる「鶏五目おこわ」の作り方をご紹介します。もち米を使ってふっくらモチモチ、中華風の味付けで具材の旨味がしみしみ！鶏肉・にんじん・しいたけ・たけのこなど ...

朝ごはん：リンゴ、紅茶、サラミ、Kiri。買い物に行っていないので、食材が微妙に不足。ちょっとだけ買い物へ。 紋四郎丸の釜揚げしらす、安田養鶏所の卵と水ナス、SUZUKIYAでヨーグルト（無糖の湯田ヨーグルト、売り切れだったので別の）。 昼ごはん ...

濃かったり薄かったり、仕上がりの味がそのつどぶれて決まらないという悩みをよく聞く「五目炊き込みご飯」。素材のうまみを生かしつつ、おいしく仕上げるための調味料の配合と作り方のコツをご紹介します。 【必ずおいしく！ のコツ】 鶏肉は ...

豪華な料理と言えば「お寿司」。今回は、クリスマスや年末年始にぴったりなお寿司レシピを30選ご紹介します。カップ寿司や押し寿司など、簡単に作れるレシピも多いので、気軽にチャレンジできますよ。 年末年始のイベントを、華やかなお寿司で彩って ...

自分ひとりだとごはん作りが面倒で、つい適当にすませがち。でも、おいしく栄養をとり、食を楽しむことこそ、いつまでも元気で過ごすための基本です。川津幸子さんの「100文字レシピ」は、少ない材料で手間なく作れるものばかり。頑張りすぎずに ...