自然農法センターが実行委員を務めるオーガニック学校給食フォーラム主催（共同開催）のセミナーを2025年10月27日（月）に開催いたします。 命の土台を育む、食と科学の最前線へ 欧米諸国では教育機関での有機給食の推進に留まらず、子供の生涯にわたる ...

放射線関連報道が続いています。発見された放射性物質がどのような影響を及ぼすのか。それがわからないだけにさらに不安の声が増幅しています。国と地方ではおのずと役割が異なりますが、横浜市にできることは何か。私もこども青少年教育委員会の ...

学校給食での地場農畜産物の活用が進んでいる。各地ＪＡの努力もあり、オーガニック給食の取り組みも勢いを増す。給食での地産地消や有機農産物利用は農家手取りの向上や新規就農支援にも有意義だ。2026年度から政府がめざす学校給食無償化も追い風になっている。

8日に青森県で最大震度6強を観測した地震の影響で、休校になっていた八戸市内の小中学校で授業が再開されました。しかし、給食センターが使用できなくなっています。 10日、八戸市の小学校で給食の時間に児童に配られたのはレトルトカレーです。 児童 ...

上越市の直江津南小で5年生の給食に蛍光灯の破片が混入したにもかかわらず、給食を中止せず児童21人に食べさせた事故を受け、中川幹太市長は24日の定例記者会見で「重く受け止め、児童や保護者に心よりおわび申し上げる」と陳謝した。 小学校 ...

子どもがいる親にとって、〝昼食の悩み〟を抱え続けていた夏休みが終わった。新学期に入り給食の有難さを実感するようになっている家庭も多いかもしれないが、その給食についても、最近では問題が散発している。 子どもたちの健康や成長を支えている ...

「カレー」や「あげぱん」などが人気メニューです。大人になってから、好きだったメニューやその地域ならではの給食食材など、給食の話題になったときに小中学校時代をマイナスにとらえるようなことがないように。みんなで楽しく語り合えるように、というやさしいまなざ ...

最大震度6弱を観測し、6人が亡くなった大阪北部地震から18日で7年となった。地震では登校中の女児が小学校のブロック塀倒壊に巻き込まれて死亡。学校設備の安全対策の重要性が改めて浮き彫りになった。現場となった大阪府高槻市では小中学校内の設備 ...

埼玉県上尾市が進める学校給食センター化に反対する市民グループ「学校給食無料化をめざす上尾みんなの会」は26日、市内で記者会見を開き、市民から署名約1万1千筆を集め、来月にも畠山稔市長と西倉剛教育長宛てに提出すると明らかにした。 給食の ...

小学校の給食調理員として25年間勤めてきた50代の女性が懲戒免職され、1100万円の退職金を失った。処分理由は食材の「窃取」だが、持ち帰ろうとしたのは調理から1〜2週間ほどたったパン2個と油揚げ2袋。処分は重すぎるとして女性が裁判を起こすと、学校 ...

学校・学習塾で増える盗撮トラブル深刻化するプライバシー侵害 近年、学校や学習塾において教職員や講師、生徒同士による盗撮事件が相次いで報道されています。 中には、教員グループで盗撮画像を共有するなど、教育現場の信頼を損なう深刻な事例 ...