学校給食は約130年前に山形県の小学校で始まったとされ、今も子供たちにとって身近な存在だ。小中学校の給食の歩みを紹介している「学校給食歴史館」（埼玉県北本市）で館長を務める中島勝男さん（63）は、給食には、子供たちの学びにつながる奥深さ ...

「減った鼻たれ小僧」とその背景を紹介する紙面 学校での楽しみの一つ、給食は子どもの栄養改善に大きな影響を与えた。時代とともにメニューも変わり、内容も充実している。 日本の学校給食は1889（明治22）年、山形県の小学校で貧困児童を ...

「カレー」や「あげぱん」などが人気メニューです。大人になってから、好きだったメニューやその地域ならではの給食食材など、給食の話題になったときに小中学校時代をマイナスにとらえるようなことがないように。みんなで楽しく語り合えるように、というやさしいまなざ ...

多くの人が子どもの頃に味わった給食。時代や地域の違いによって定番のメニューは異なり、それぞれに思い出の一品がある。日本の学校給食の始まりは135年前に遡り、山形県鶴岡市の小学校が発祥とされる。貧しい子どもたちの昼ご飯として用意した ...

無作為に選ばれた松江市民が、学校給食から「子ども」と「食」を考える住民協議会「自分ごと化会議in松江」が22日、松江市西津田6丁目の市総合文化センターで始まった。この日は食や農業の思想史が専門で「給食の歴史」（岩波新書）の著書がある藤原 ...

全国学校給食週間（一月二十四〜三十日）に合わせ、東京都千代田区立の九段中等教育学校で、日本の給食の歴史をたどるメニューが給食として五日間、提供された。生徒に学校給食の意義や役割について考えてもらう参考になればと、「学校給食の歴史 ...

shungikuは西尾市出身ではなく、さらに愛知県民でもないという給食アウェー感の中「さとう揚げパンセット」をいただき「なにこれ、給食ってこんなに美味しかったっけ？！」と思わず声が出たくらいでした。

2027年卒の学生の皆様を対象にビジネス職の1Dayインターンシップを開催します。 現役社員と一緒に報道機関のビジネスを疑似体験しませんか？ 東京と大阪で開催します。 詳しくはこちらから。 【教採受かるナビ】 教員採用試験合格を目指す学生・社会人の ...

学校給食での地場農畜産物の活用が進んでいる。各地ＪＡの努力もあり、オーガニック給食の取り組みも勢いを増す。給食での地産地消や有機農産物利用は農家手取りの向上や新規就農支援にも有意義だ。2026年度から政府がめざす学校給食無償化も追い風になっている。

国による２０２６年度からの学校給食「無償化」に向けた自民、日本維新の会、公明３党の本格協議がようやく始まった。予算編成の時期に食い込み、遅過ぎの感は拭えないが、まずは動き出したことを評価したい。子どもの目線に立って議論を広げ、世界に誇る歴史的な制度にしよう。 石破茂前首相が２月に国会で表明した公約を、高市早苗首相が１０月下旬の所信表明演説で明確にし、来年度からの学給無償化が政治日程に乗った。だが、 ...

福岡市の中学校で料理人が監修する「特別な給食」が提供されました。12日朝、福岡市博多区の東光中学校を訪れたのは、県内で日本料理店などを営む料理人たちです。3人が監修した「特別な給食」が提供されます。今年4月には「唐揚げ1個」の学校給食が「寂しすぎる」 ...

【読売新聞】　福岡県直方市は８日、市内の小中学校１５校の学校給食費と幼・保・こども園の副食費（おかず代）について、来年１～３月分を無償化する方針を明らかにした。物価高騰を受け、子育て世帯の負担軽減をはかるという。 市などによると、事 ...