東京・東麻布の寿司店「Sushi Making GARYU（握らん鮨 我りゅう）」では、一日で本格的な寿司握りの技術を習得できる「1Day Sushi Academy」プランの提供を開始いたしました。観光時間が限られている旅行者でも、寿司の握り方や関連する技術・知識を効率よく身に ...

外国人向けの寿司握りイベントを飲食塾で開催！ 将来の日本の食文化を担う料理人を育成する超短期実践スクール「飲食塾」で、外国人の方を対象とした「寿司握りイベント」を開催します。 \飲食塾生と異文化交流しながら寿司握り！／ 「飲食塾」では ...

和食を世界に！寿司の握り体験を通じて日本在住外国人の方に日本食の魅力を発信！ 寿司職人を育てる超短期実践の料理人育成スクール「飲食塾」は、法人向け語学研修サービスを提供している合同会社コマスの学習者を対象に1日寿司握り体験イベントを ...

落語家の笑福亭鶴瓶と俳優の原田知世が夫婦役を演じる、映画『35年目のラブレター』（3月7日公開）から、主人公で寿司職人・西畑保役の笑福亭鶴瓶とその若き日を演じる重岡大毅（WEST.）による“寿司握り練習”の様子を収めた新メイキング映像＆場面 ...

すし道場にお邪魔してきました。 江場に建つ回転寿司のお店です。 回転寿司とはいえ、回っているものよりもオーダーを受けて握ってもらうものの方が多く、寿司職人の握りたてお寿司が味わえるお店です。 行列ができていることも多い人気店で、平日で ...