落語家の笑福亭鶴瓶と俳優の原田知世が夫婦役を演じる、映画『35年目のラブレター』（3月7日公開）から、主人公で寿司職人・西畑保役の笑福亭鶴瓶とその若き日を演じる重岡大毅（WEST.）による“寿司握り練習”の様子を収めた新メイキング映像＆場面 ...

外国人向けの寿司握りイベントを飲食塾で開催！ 将来の日本の食文化を担う料理人を育成する超短期実践スクール「飲食塾」で、外国人の方を対象とした「寿司握りイベント」を開催します。 \飲食塾生と異文化交流しながら寿司握り！／ 「飲食塾」では ...

「日本の観光をリードし、文化を次世代につなぐ」というミッション・ビジョン実現のため、 観光・インバウンド領域で多様なサービスを展開している株式会社羅針盤（本社：東京都中央区、代表取締役：佐々木文人）は、市場移転後も東京の台所として ...

著者は、エンジニアから寿司職人への転身を目指し、100万円と700時間を投資した。寿司学校での短期間の技術習得が可能である一方、自己投資の成果は職業選択の幅を広げることに寄与した。海外就労の機会もあったが、環境変化により本格的な寿司業には関与していない。投資回収は迅速で、経験や人脈も得られ、心の支えとなった。自己投資の価値は時間の経過とともに失われないため、他者にも挑戦を勧める。

渋谷ヒカリエ、渋谷スクランブルスクエア、渋谷ストリームと、新しい渋谷の顔となった3つの商業施設。その、スクランブルスクエア通路傍とでも表現できる位置にあるのが、「立喰鮨 かきだ」。 SNSを中心に注目が高まり、行列のできる店となった ...

すし道場にお邪魔してきました。 江場に建つ回転寿司のお店です。 回転寿司とはいえ、回っているものよりもオーダーを受けて握ってもらうものの方が多く、寿司職人の握りたてお寿司が味わえるお店です。 行列ができていることも多い人気店で、平日で ...

戦国時代にタイムスリップ⁉ゲームやクイズで寿司将軍を目指す！浅草で1番エンタメに溢れた注目スポット‼ Google口コミ4.9！！ 浅草で1番エンタメに溢れた注目の寿司レストラン OPEN しました。 「陣-浅草JIN-ASAKUSA」 はOPENから半年でGoogle口コミ100件以上の ...

『35年目のラブレター』に出演する笑福亭鶴瓶（C）2025「35年目のラブレター」製作委員会 落語家の笑福亭鶴瓶と俳優の原田知世が夫婦役を演じる、映画『35年目のラブレター』（3月7日公開）から、主人公で寿司職人・西畑保役の笑福亭鶴瓶とその若き日を ...

戦国時代にタイムスリップ⁉ゲームやクイズで寿司将軍を目指す！浅草で1番エンタメに溢れた注目スポット‼ Google口コミ4.9！！ 浅草で1番エンタメに溢れた注目の寿司レストラン レストラン経営による飲食事業を手掛ける株式会社プレックス（本社：大阪 ...