今が旬の冬の味覚、メスのズワイガニ「香箱ガニ」。石川県輪島市の小学校の給食は、ちょっと豪華なひと時となりました。 石川県輪島市の小学校の給食に登場したのは… 「うわ～」「おもったより大きい」 ひとり一杯のコウバコガニです。

とにかく初めて見るパッケージが多くて、とても興味深いですね。また、沖縄では、森永乳業も明治乳業も「学校給食牛乳」という名称になっているのも面白いし、全国的に白と青系を組み合わせたパッケージが圧倒的に多く、次いで緑系、赤は少数派だという気づきも。

県内で育ったブランド豚「やまゆりポーク」を使用した給食が、平塚市立金目小学校（同市南金目）で提供された。生産者らによる特別授業も行われ、子どもたちは地元の食材について理解を深めながら味わった。特別授業は市内でやまゆりポークを育てる石崎芳彦… ...

2020年に政令市で初めて学校給食を無償にした大阪市は、米粉などアレルギー・フリーの食材を数々の料理に活用することで、「みんなが食べられる」献立を実現している。26年度開始予定の国による無償化への課題とされている「不公平」を解消 ...

食材の価格高騰で、学校給食の費用が増加の一途をたどっている。保護者の負担増を避けようと公費で支える自治体もあるが、財源確保が重くのしかかる。国は2026年度からの小学校給食費無償化を目指すが、制度設計が不透明で現場には不安も広がっ ...

2026年4月から国が始める学校給食無償化について、自民・維新・公明の3党は全国知事会に対して、国と都道府県で半分ずつ費用負担する案を示した。熊本県の木村知事は「突然で驚いた」と話す一方で、当初の国単独での無償化では、給食の質と量が落ちかねないと懸念を示し、県の費用負担を前向きに検討する考えだ。12月9日夕方に急きょ報道陣の取材に答えた木村知事は「突然、小学校の給食無償化について『国が出すが、半分 ...

来年４月から国が始める学校給食無償化について、自民・維新・公明の３党は全国知事会に対して国と都道府県で半分ずつ費用負担する案を示しました。木村知事は「突然で驚いた」と話す一方で、当初の国単独での無償化では給食の質と量が落ちかねないと懸念を示し、県の費 ...

来年度から予定する小学校の給食無償化の費用について、国と都道府県で折半する案を自民、公明、日本維新の会の3党側が9日、全国知事会に示した。必要とされる3千億円規模の財源の負担割合が、協議の焦点となっていた。

8月補正予算案を発表する佐賀市の坂井英隆市長（18日、佐賀市） 佐賀市は18日、小学校給食費について2025年度3学期は保護者負担をゼロにすると発表した。対象は市立小学校に通う1万1800人。食材をはじめ物価の高騰が続くなか、子育て世代の家計支援を拡充 ...

大阪市東住吉区の市立小学校で給食への異物混入などが相次いでいる問題で、市教委は13日、この小学校で調理業務を担っていた事業者と20日で契約を解除すると発表した。1学期が終わるまでは市が直接雇用する調理員が提供する。事業者は4月に変わった ...

相模原市は2025年度から、市立小学校・義務教育学校の1年生の給食費を無償化する。市議会3月定例会に条例案と、25年度の費用約2億4千万円を盛り込んだ一般会計当初予算案を提出した。対象となるのは、市立小学校と義務教育学校の1年生約 ...