虹のマートは全て県内の事業者が出店しており、いわゆる観光市場ではなく7割が地元の客だ。 しかし観光客にもありがたいことに、「イカメンチ」「津軽そば」などの郷土料理を味わえ、特産品のすじこやリンゴも手に入る。

青森県弘前市の食品市場・虹のマートの運営元が提供する創業支援制度「チャレンジ出店」から、初めて独立店が生まれた。弘前市のグラフィックデザイナー・小山萌さん（27）は18日、同市駅前町にコーヒー・ドリ ... 五島列島キリシタン物語五島市 ...

弘前商工会議所は本年度の街づくり大賞に、弘前駅前の食品市場・虹のマートを選んだ。約70年間にわたり「市民の台所」として地域文化の振興に貢献していることが評価された。運営会社・生き活き市場の浜田健三社長は「大変名誉な賞をいただいた。

青森県弘前市駅前町の食品市場「虹のマート」内で約70年間営業する青果店「いした」が1日、同市場に「手作り漬物おみおつけ」をオープンした。ガラス張りのブースを設け、漬物作りの工程を見られるのが特徴。3代目社長の石田康一さん（50）は、新店舗 ...

青森県弘前市駅前町の食品市場「虹のマート」内で約70年間営業する青果店「いした」が1日、同市場に「手作り漬物おみおつけ」をオープンした。ガラス張りのブースを設け、漬物作りの工程を見られるのが特徴。 ... 五島列島キリシタン物語【後編】 地元 ...

津軽の味が集まる市場「虹のマート」へ。朝8時から、お惣菜屋さんで買った料理をイートインスペースで食べられるというので出かけました。 しかし、あれこれ目移りしてしまい、「お寿司」に手を出してしまった。もっとちゃんと津軽の味を体験すべき ...