キッチンスポンジ消毒のNGとは？ 暑い季節は、キッチン周りの雑菌が気になりますよね。シンク周辺などは「とりあえず熱湯をかけておけば大丈夫でしょ？」と思うかもしれません。しかし、それだけではダメなモノもあるんです。たとえばキッチン ...

暑くなってくると、いつも以上に食中毒のリスクに気をつける必要がありますよね。中でもまな板は、食材の菌がうつりやすく、清潔を保ちたいキッチンアイテムのひとつ。「まな板の除菌は熱湯をかければ心配なし！」と思っている人も多いのでは？

マスクの素材については、不織布以外のものも市販されていますが、機能などを考慮して不織布またはサージカルマスクが推奨されています。また、一定の性能基準を満たしたマスクには日本産業規格（JIS）が制定されていることも知っておくとよい ...

ケガをした場合、どう処置するのが正しいのか。医学博士の柳澤綾子さんは「実は感染の起きていない傷口を消毒すると、むしろ細菌感染を誘発することが分かっている」という――。 ※本稿は、柳澤綾子『身体を壊す健康法 年間500本以上読破の論文 ...