“価格の常識を覆す本格江戸前寿司”として注目を集め、Makuake公開後 1時間で100万円を達成した話題店「麻布十番 鮨 天万」 が、クラウドファンディングのリターン受付を開始します。

「東京寿司 ITAMAE ...

～コンセプトは「日本旅館の江戸前鮨」。湯上りのまま、館内着で寛ぎながら、日本料理の研鑽を積んだ料理長の極上の握りと酒肴を堪能する～ 館内着のリラックススタイルで味わう「日本旅館の江戸前鮨」 各施設が独創的なテーマで圧倒的非日常を提供 ...

関西を中心に日本全国、世界までアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。 東銀座駅3分、上質な空間で江戸前鮨が堪能できるのお店『銀座 鮨 いな田』。 「鮨の世界に新しいスタンダードを提案する鮨店」をコンセプトに、珍しいジャパニーズ ...

京都の河原町駅近く、趣ある京町家が並ぶ御幸町通にある江戸前鮨店「鮨 今尽（すし いまじん）」。このたび同店の特別コースを、珠玉のイタリアワインや厳選した日本酒とともに堪能するペアリングイベントを、9月14日（日）限定で開催する。 イタリア ...

大将の圓明（えんみょう）さんは、「ほかにも、昼の手頃なランチをご用意しています。また、これからの季節は夜のコースも魅力が増します。予約後に仕入れる『ふぐコース』は、冬ならではの楽しみです。お酒も豊富にございますし、貸し切りも承っています」と話します。

広島 鮨まつもとが2024年7月25日にオープン。東京・赤坂の本店では2年連続でミシュラン1つ星を獲得した江戸前握りの店が広島初上陸。うらぶくろの地下、大人の隠れ家で本格鮨を味わって 東京にてミシュランガイド2019、2020と2年連続一つ星を獲得した 鮨 ...

東京・御徒町に、江戸前鮨店「鮨結う遥(はるか)」が、2024年12月19日(木)よりオープンする。 “1つ星獲得鮨店”から受け継いだ江戸前鮨 「鮨結う遥」では、ミシュラン獲得店「鮨由う」や半年先まで予約が埋まっている人気店「鮨結う翼 恵比寿」で研鑽を ...

株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区代表:中村雄斗）が運営する六本木 鮨無垢/白銀にて、大晦日/元旦限定で「年末年始仕様 極上握り」などのテイクアウトを提供いたします。 左：年末年始仕様極上握り/右上：穴子丼/左上：バラちらし ...

【NIKKEI COMPASS】―厳選された江戸前の天然魚が味わえる寿司店でＶポイントが貯まる！使える！―株式会社板前寿司ジャパン（本社：東京都中央区、代表取締役：中村　桂、以下「板前寿司ジャパン」）とＣＣＣＭＫホールディングス株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長兼ＣＥＯ：高橋　誉則、以下「ＣＣＣＭＫＨＤ」）、三井住友カ ...

リンクはコピーされました。 文字サイズ小さくなりました 京都の出版社 ライティング株式会社(本社：京都市、代表取締役：高木伸浩)は、現在書店販売中(2024年7月初版)の、加藤博章著『江戸前鮨の神様より』定価1,500円を売れ行き好調につき、2024年12月1日 ...