沖縄そばは、小麦粉を使った太めの中華麺に似た麺が特徴の沖縄県の郷土料理です。麺に独特の弾力やコシがあり、スープとの相性が抜群。日常的な食事として、家庭や飲食店などで親しまれています。

昼は八重山そば、夜は島料理とお酒。観光客と地元をつなぐ“新しい八重山そばの居場所”を石垣島中心部に開業 石垣島で複数の飲食店を展開する株式会社てっぺん（本社：沖縄県石垣市）は、八重山そばを昼夜で楽しめる新業態「八重山そば酒場 ...

サーモン×フレンチ×沖縄そば。名護から首里へ、“フレンチソーキそば”の新章がはじまる フレンチの技法と沖縄の伝統が出会う“フレンチソーキそば” 縁petit株式会社（本社：東京都北区／代表取締役：丸尾 聖）は、グループ本部である01ヌードルJAPAN ...

フレンチ技法と沖縄伝統のソーキそばが融合。名護市の観光施設「沖縄フルーツランド」に誕生する新店舗で、地域への社会貢献と新感覚の食文化を届けます。 縁petit株式会社（本社：東京都北区／代表取締役：丸尾 聖）は、グループ本部である01ヌードル ...

ル・シーニュ2F GIG COURTで、ただいま南国沖縄市が開催されています。 会場には、海ぶどう、ちんすこう、沖縄そばなど、沖縄の魅力がつまった名産品がずらり。冬の府中に、南国のあたたかさを感じられる催しです。

＜くらしナビ　ライフスタイル＞ ...

回答者のコメントを見ると「昔、修学旅行で沖縄に行った際ソーキそばがすごく美味しかった記憶があるのでまた食べたい」（30代女性／山口県）、「沖縄といえばソーキそばのイメージがあるので、お店ごとに違うソーキそばをいろいろ食べ歩きしてみたいから」（30代女 ...

麺や出汁などにこだわり、年末の贈り物として人気のプレミアム沖縄そばの販売が今年も始まりました。

石垣島で複数の飲食店を展開する株式会社てっぺん（本社：沖縄県石垣市）は、八重山そばを昼夜で楽しめる新業態 「八重山そば酒場 東風平（こちんだ）」 を石垣島に新規オープンいたしました。

【画像】ハリセンボン・近藤春菜さんと箕輪はるかさん、沖縄の名店でソーキそばを味わう。「おだしが凄い」「麺の縮れ方が良い」と絶賛 沖縄県浦添市の名店「てだこ」で沖縄そば、ソーキそば、よもぎそばを食べました。 ご登録ありがとうございます。

株式会社エムアンドティーティー（本社：沖縄県北谷町、代表取締役：井藤 三知子）が運営するエンターテイメント・ライブ配信アプリ【21LIVE（ニーイチライブ）】URL: リンクでは、11月25日（火）より『#お歳暮企画 推しと一緒に年越し沖縄そばを食べよう！』を開催いたします。 11月25日（火）～11月27日（木）の3日間、『#お歳暮企画 推しと一緒に年越し沖縄そばを食べよう！』を開催します。 「 ...