秋になると、キノコ狩りを楽しむ方もいるのではないでしょうか。「これは食べられる！」と思ったキノコが、実は毒キノコだった、という食中毒事例が毎年発生しています。キノコの ...

食中毒の多発期を控え、鳥取県は10日、倉吉体育文化会館で社会福祉施設などの栄養士や調理業務責任者らを対象に食中毒・感染症発生防止研修会を開いた。約110人が受講し、食中毒 ...

食中毒とは、食べ物に付着した細菌やウイルスなどが体内に侵入し、健康被害を引き起こすことです。 ここでは、食中毒等の試験検査など、茨城県の取組についてわかりやすく紹介します！

朝一番の生ぬるい水道水を飲むと食中毒になる──？夏真っ盛りの2025年7月末ごろから、こんな「体験談」がXで話題になっている。同様のエピソードが集まったほか、「水道水でもおなか ...

気温の高い日が続いている、2025年8月現在。夏は特に、食中毒に注意したい季節ですよね。 学校や職場などに持参するお弁当は、持ち運ぶ時間が長くなるぶん、基本の対策を徹底しリスクを ...

食中毒は運ではなく「防げる災害」だ。（写真:イメージマート） 高温多湿の夏場は食中毒に注意 火の通っていない料理は特に注意しよう。（写真:イメージマート） 連日、食中毒の ...

茨城県訪問介護事業所緊急支援事業について 茨城県では、令和6年度介護報酬改定において基本報酬が引き下げられた状況にあっても運営を続ける訪問介護事業所の負担を軽減し、安定的な ...