国や都道府県はこれまでも、食中毒などの健康被害を防ぐため、年末に食品衛生の監視指導を強化してきた。本年も食品等の表示の信頼性を確保する観点から、食品表示の衛生・保健事項に関する取り締まりの強化を全国一斉に実施する。◆実施時期▷2025年12 ...

機能性表示食品ではない「サプリメント」についても、ＧＭＰ（適正製造規範）環境下での製造」や「健康被害情報の報告」が義務化される可能性が出てきた。厚生労働省と消費者庁では１０月から、食品衛生法の改正を視野に入れた検討会を共同で開催している。１１月２７日には、食品衛生基準審議会新開発食品調査部会を開催した。（一社）日本栄養食品評議会（ＣＲＮＪＡＰＡＮ、以下ＣＲＮ）など、健康食品に関連した五つの業界団体 ...

「いわゆる健康食品」に、ＧＭＰ（適正製造規範）や健康被害情報の報告の義務化が導入される可能性が出てきた。消費者庁は１１月２７日、「食品衛生基準審議会　新開発食品調査部会」を開催。（一社）日本栄養評議会など、健康食品に関連した五つの業界団体から、「サプ ...

「食品衛生法違反」に関連する法律相談です。企業法務分野に「食品衛生法違反」に関する相談が多く寄せられています。「ISD条項と憲法の関係。+但し、外国投資家と国?」や「長期別居中の外国人夫との離婚について（長文ですみません）」のような ...

「食品衛生法と食品衛生規則」に関連する法律相談です。通信販売・オークション分野に「食品衛生法と食品衛生規則」に関する相談が多く寄せられています。「騒音トラブルでのカラオケ使用時間についての疑問」や「特定商取引法の手続きや罰則につい ...

兵庫県香美町香住区香住の食品加工会社「マルヨ食品」が、原料の原産地表示の誤りや使用が認められていない殺菌剤の使用などが判明したとして、全商品の自主回収を始めた。県は食品表示法と食品衛生法に基づく調査を進めている。 同社の親会社「万代 ...

セミナーは2部構成で、第一部の特別講演では、消費者庁食品表示課衛生調査官（品質表示担当）の坊英哲氏に、食品表示へのデジタルツール活用や包装前面栄養表示などの制度改正を控える最新トピックスなどについて解説いただきました。第二部では、弊社が新たに提供予定 ...

『木守り専科（きまもりせんか）食器用』」は、今年2025年6月より完全施行となる「改正食品衛生法の中で新たに制定されたポジティブリスト制度」に“唯一”適合した木製食器用高機能塗料として、木製食器を製造・販売している方々に向け、これからの ...

≪ お米のもみ殻を活かした自然素材のチカラで木製食器を守ります！ ≫ ※木製食器の塗装には、ポジティブリスト制度に適合した塗料が必須になります！ 株式会社シオン（所在地：岩手県矢巾町、代表取締役：石川 公一郎）が製造する「国産 高機能 ...

スイーツEC「Morin」などを運営するモリンHDは、販売する菓子において原料原産地名を表示しなかったり、使用していない原材料を表示するなど食品表示基準の規定に違反する食品表示を行い行政措置を受けた。 使用していない原材料を表示するなどし違反 ...

eBASE（イーベース）株式会社（本社：大阪市北区 代表取締役社長 岩田 貴夫／以下、eBASE社）は、食品業界向けの商品情報交換に広く利用されているパッケージソフトウェア「FOODS eBASE」シリーズおよび商品情報データプールサービス「商材ebisu / 食材ebisu」に ...

ミシュランガイドに掲載歴がある日本料理店「日本料理喜一」（大阪府河内長野市）が食中毒で営業停止中に弁当を販売した事件で、食品衛生法違反容疑で逮捕された経営者の北野博一容疑者（69）が、最初に食中毒の症状を訴えた客が来店した日に調理 ...