静岡県焼津市で業務用削り節、ふりかけ原料、液体だし、粉末製品、だしパック等を製造している小林食品株式会社 (本社：静岡県焼津市、代表取締役社長：小林 大介)は、日本料理を特徴づける、深く風味豊かな鰹節の世界について、YouTubeで新チャンネル「All About Umami」を開設し、12月6日より英語配信を開始しました。

11月の九州場所で初優勝し、大関昇進した安青錦（21＝安治川部屋）について臥牙丸は「日本語がうまい。僕が使えない言葉もバンバン使ってる」と舌を巻いた。

日本発のコンテンツが、海を越えて世界で“バズる”ケースが増えている。アニメやゲームにとどまらず、音楽の分野でもボカロP（ボーカロイド・プロデューサー）やVTuberといったデジタルネーティブなアーティストをはじめ、多くの才能がいま世界で頭角を現してい ...

日本を訪れる外国人たちを、空港で勝手に出迎えアポなしインタビュー！そのまま密着取材を行う「YOUは何しに日本へ？」（月曜夜6時25分）。 今回のテーマは、「全てはこの日のために これがYOUのスペシャルデーSP！」。特別だらけの95分で、果たしてどんな面白YOUに出会えるのか？ 【動画】将来、歩けなくなるかも…その前に日本を自分の足で歩きたい！＆“伊勢うどん”爆食女子 声をかけたのは、ニュージャー ...

「まだ全部手縫いしてるの？」。縫製職人が教える、返し口を閉じる際の手縫いの手間を減らす方法がYouTubeに投稿されました。動画には「目からウロコ」「教えていただかなければ知らずにいた技術」と驚く声が上がり、記事執筆時点で8万4000回以上再生されて ...

「まんが日本昔ばなし」の公式YouTubeチャンネルが登録者数14万人を突破した。とくに12月5日から6日にかけての週末に、登録者数が一気に10万人以上増えたという。

『まんが日本昔ばなし』の公式YouTubeチャンネルが開設されていたことがSNSで話題になっています。 『まんが日本昔ばなし』をAmazonで調べる 『まんが日本昔ばなし』を楽天市場で調べる ...

パスタは麺を味わう料理。ゆでるときにパスタにしっかり塩で下味をつけることが、おいしさのポイントになる。目安は２Lの湯に塩30g。塩分濃度1.5％の湯でゆでると、ソースに塩を加えなくても味がぴたりと決まる。