板前シンヤの絶品☆おうちごはん on Instagram: "【揚げずに簡単！】ハードルがぐっと下がる「蓮根チーズとんかつ」 -—————— 絶品☆おうちごはん＜ポイント＞ -—————— ①お肉は縦方向に挟むことで丸ごと食べても噛み切りやすい！ ②加熱の仕上げに火力を強めることで油切れが良くなり絶品に！ このポイントさえ抑えれば、絶品な「揚げない蓮根チーズとんかつ」が簡単に作れちゃいます！ この動画でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです！ ぜひ、大切な人に作ってあげてください！ -—————— 材料＆調味料 -—————— ■所要時間 20分 ■材料 豚ロースの薄切り 350g 塩 下味 胡椒 下味 小麦粉 大さじ3 水 大さじ3 パン粉 適量 チーズ お好み 蓮根 1/2節 ＜タレ＞ ソース 大さじ2 ケチャップ 大さじ2 すりごま 大さじ2 醤油 大さじ1 レモン汁 小さじ1 ニンニク 少々 -—————— 作り方 -—————— ※近日中に公開予定 ———— #とんかつ #揚げないとんかつ #蓮根チーズとんかつ