【サウジの茶窓から】 日本とサウジアラビア国交樹立70周年🇯🇵🇸🇦 世界遺産地区ディルイーヤでの 茶道デモンストレーションを無事務めました 24日間で現地サウジアラビアの方はじめ、観光客の方含め30ケ国、1,600名のみなさまにお茶をお出ししました🍵 また日本からもフッ軽な友人が「ちょっとお茶しに」サウジまで来てくれました😊 さて今回は、サウジアラビアと日本の対比ということで、ユニークな文化コラボレーションとしてブースが設けられました 🇸🇦サウジコーヒー×🇯🇵茶道 🇸🇦アラビアカリグラフィー×🇯🇵書道 🇸🇦ヤシ工芸×🇯🇵竹工芸 私がご一緒させていただいたのはサウジアラビアでもTVに出演されるようなサウジコーヒー qrでは有名なHassanさん そして、こちらのサウジコーヒーですが、一般的にイメージするコーヒーとは全く異なります 色は淡い琥珀色で、苦味が控えめでスパイシーな味わいが特徴で こちらの特産物デーツ（ナツメヤシの実）と一緒に楽しみます 作り方もユニークで、長い柄のついた平たい鉄鍋マブラマ(ムフマッス)でコーヒー豆を煎り ハジャル(ニジェル)で