きわ⌇簡単なのに絶品！お野菜レシピ on Instagram: "▽レシピはこちらから▽ #ごぼうサラダ 📃材料 4人分 ごぼう 1本 にんじん 1本 Aマヨネーズ 大さじ3 Aすりごま 大さじ3 A砂糖 小さじ1 A醤油 小さじ1 Aお酢 小さじ1 Aマスタード 小さじ1 🍳作り方🍳 ①ごぼうは包丁の背で汚れを取って洗う。にんじんも洗う。 ②濡らしたペーパーとラップ巻いて、600w6〜7分レンチンする。 ③ボールにAを混ぜておく。 ④レンチンが終わったら、ごぼうは綿棒で叩いて崩す。にんじんは③に入れて、ヘタを取り、好きな大きさに潰す。 ⑤ごぼうもボールに入れて、混ぜたら完成！ 【ポイント】 ・ごぼうは皮の近くが美味しいから、むかない方がおすすめ！ ・濡らしたペーパーとラップを巻いてレンチンすると、とっても甘くなる！ ・ごぼうは熱いうちに、叩いて潰す！ 袋の中にごぼう入れて叩くと、飛び散らないよ！ 【保存期間】 冷蔵で３日 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 実はごぼうって 叩いて潰した方が美味しいって 知ってた？ 繊維ができるから 味がとっても馴染みやすくなる！ しかも切る手間