『コーンクリームコロッケ』 🔖材料 (2人前) ☑︎バター 40g ☑︎玉ねぎ 1/2個 ☑︎塩 ひとつまみ ☑︎コーン 100g ☑︎薄力粉 大さじ4 ☑︎牛乳 400cc ☑︎塩こしょう 適量 ☑︎粉チーズ 大さじ2 ☑︎ライスペーパー 8枚 ☑︎揚げ油 適量 ☑︎パン粉 適量 《バッター液》 ☑︎卵 1個 ☑︎薄力粉 大さじ3 ☑︎水 大さじ2 🍳作り方 ❶玉ねぎはみじん切りにする。鍋にバター溶かしてソテーしたら、塩をひとつまみ入れる。コーンも入れる。 ❷軽く混ぜたら薄力粉も入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。牛乳を3回にわけて加えていく。粉チーズも入れる。約2分火を入れる。 ❸ラップをしたバットに広げて、粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やす。 ❹バッター液の材料を全て混ぜる。❸を8等分して、濡らしたライスペーパーで包んでいく。 バッター液にネタをくぐらせて、パン粉をしっかり全面につけたら180度の油であげる。 💡ここがポイント💡 ◎玉ねぎに薄力粉を入れるときはダマにならないように火を消して加えていくと安全です✨ ◎ライスペーパーは戻りすぎると扱いにくいので、水にくぐらせて

こんなのバター醤油が合うに決まってる！「ホタテ風えのきロール」 #えのき #えのきレシピ #のり #レシピ動画 #おうちごはん #料理動画 #晩ごはん #ホタテ#tiktokレシピ #料理動画 #デリッシュキッチン 詳しくはDELISH KITCHENアプリで「ホタテ風えのきロール」と検索🔍 ■材料 (えのき1袋分) ・えのき 1袋(200g) ・焼きのり 2枚 ・片栗粉 大さじ1/2 ・サラダ油 大さじ1 ☆調味料 ・しょうゆ 小さじ1 ・有塩バター 10g ■手順 (1)えのきは根元を切り落とし、4等分に切り分ける。 (2)えのき1切れをさっと水にくぐらせ、焼きのり1切れでくるくる巻く。最後に焼きのりの端に水をつけて止める。同様に計4個作る。1cm幅に切る。(焼きのりは半分に切ってから使用してください。 隙間なくピッタリと巻きましょう。) (3)断面に片栗粉をふるう。 (4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を並べ入れる。2分ほど焼き、裏返して火が通るまで2〜3分焼く。☆を加えてバターが溶けるまでからめる。

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