混ぜて揚げるだけ！3個90円で「あの店の味」を超えた！？給食のふわふわナゲット 管理栄養士のあおいです！ 今回は、鶏ひき肉と豆腐で作る「給食のチキンナゲット」をご紹介します。 「ナゲットはお家で作ると固くなる…」 そんなお悩みはありませんか？ 実は、卵の代わりに「お豆腐」と「マヨネーズ」を入れるだけで、冷めても驚くほどふわふわ・しっとり仕上がるんです！ 1食約90円と節約にもなり、冷凍保存もできるので、お弁当のおかずや休日のランチにもぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね♪ 🍗チキンナゲット（1人3個、15個分）【小学校＆保育園共通】 鶏ひき肉（むね）…380g 木綿豆腐…80g 小麦粉…大さじ2と1/2（23g） マヨネーズ…大さじ1弱（10g） 塩…小さじ1/3弱（1.5g） こしょう…少々 揚げ油…適量 お好みでケチャップ…適量 1 木綿豆腐はキッチンペーパーの上にのせ、水切りをする。 2 ボウルに鶏ひき肉、豆腐、小麦粉、マヨネーズ、塩こしょうを入れ、豆腐を潰しながら粘りが出るまで混ぜ合わせる。 3 フライパンに油を2㎝ほど入れて170℃に温める。小さめの容器に油を入れ、スプ

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