食卓からウナギが遠のく！？ 規制強化めぐる国際会議が開催 「絶滅のおそれはない」日本は反対も…水産庁の見解に識者は疑問視 今後もウナギを楽しむために必要なことは【きょうの深掘り】
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食卓からウナギが遠のく！？ 規制強化めぐる国際会議が開催 「絶滅のおそれはない」日本は反対も…水産庁の見解に識者は疑問視 今後もウナギを楽しむために必要なことは【きょ
日本の食卓に欠かせないウナギ。その輸入を巡って国際会議が開催されています。 結果次第では価格が高騰するおそれもある中、“格安ウナギ”を生み出す切り札となる「完全養殖」に注目が集まっています。 ウナギの保全と持続的利用について研究を ...
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