ゆり子｜料理家𓅿管理栄養士〖 時短 献立 レシピ〗 on Instagram: "レシピはこちら⇩ ■厚揚げのしそチーズ照り焼き-https://momrecipe.net/recipe/001590/ [2人分] 厚揚げ2枚 スライスチーズ2枚 青じそ4枚 片栗粉適量 醤油、酒、みりん、砂糖大さじ1 ごま油大さじ1 [作り方] ①スライスチーズは半分に切る。青じその上チーズをのせてくるくる巻く。 ②厚揚げは半分に切り、断面に切り込みを入れる。厚揚げのポケットに1を詰める。片栗粉をまぶす。 ③フライパンにごま油を熱し、2を並べて中火で炒める。 ➃ころころ転がしながらこんがり焼き目をつける。Aを加えて全体を炒め合わせる。 ■さっぱり梅きゅうり-https://momrecipe.net/recipe/001476/ [2人分] きゅうり1本 梅干し1個 A醤油・酢・ごま油小さじ1 A白いりごま小さじ1/2 [作り方] ①きゅうりは4等分に切り、手で押して割る。梅干しは種を取り除く。 ②ボウルにA、梅干しをちぎりながら入れて混ぜる。きゅうりを加え、和える。 ■小松菜の中華スープ-http

ゆり子｜料理家𓅿管理栄養士〖 時短 献立 レシピ〗 on Instagram: "@yuriko_momrecipe◀︎他の投稿はこちら ＼YouTube18万人🥦1週間の献立紹介／ 【ゆり子のおいしい暮らし】では 仕事と子育ての両立を助ける 時短＆簡単レシピを発信してます😋 【ししゃもの磯辺焼き】 〈材料2人分〉 子持ちししゃも8～10本 A小麦粉大さじ5 A水大さじ5 Aあおさ大さじ1 A粉チーズ大さじ1 油大さじ3～4 レタス適宜 ①子持ちししゃもの腹部分につまようじで数か所穴をあける。よく混ぜ合わせたAを全体にまぶす。 ②フライパンに油を熱し、菜箸から細かい泡が出てきたら1を入れて揚げ焼きにする。 ③ししゃもが揚がったら網付きバットにあげて油を切る。レタスを添える。 【茄子と厚揚げのめんつゆ煮】 〈材料2人分〉 茄子1本 厚揚げ150ℊ ごま油大さじ1 Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2～3 A水大さじ4 ①茄子は縦半分に切り、3～4等分に切る。厚揚げは一口大に切る。 ②ボウルに茄子とごま油を入れて絡める。 ③厚揚げとAを加え、ふんわりとラップをし、電子レンジ600W5分加熱

ゆり子｜料理家𓅿管理栄養士〖 時短 献立 レシピ〗 on Instagram: "レシピはこちら⇩ ■しらすときのこのペペロンチーノ-https://momrecipe.net/recipe/001588/ [2人分] 乾燥パスタ160g しらす80g 椎茸4個 にんにく2かけ 鷹の爪1本(輪切り) A水1.5Ｌ A塩大さじ1(15g) オリーブオイル大さじ3 醤油小さじ1 バター10g 塩、粗びき黒こしょう少々 刻みねぎ適量 [作り方] ①にんにくはみじん切りにする。椎茸は5ｍｍ幅に切る。 ②鍋にAを入れて火にかけて沸騰させる。乾燥パスタを袋の表記より1分短く茹でる(茹で汁大さじ2をとっておく)。 ③フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。香りがたってきたら、しらすと椎茸を加えて中火で炒める。 ➃茹で上がったパスタとゆで汁を大さじ2、醤油、バターを加えて、パスタにソースを絡ませる。塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。器に盛りつけ、刻みねぎをちらす。 ■小松菜とツナのやみつきサラダ-https://momrecipe.net/recipe/001589/