台湾の屋台料理。3分動画使えるようになったので。#台湾 #屋台#食べる #職人 #料理 #海外旅行
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台湾屋台のスパイス唐揚げ🇹🇼顔より大きなダージーパイ【大鶏排】🐥 今日は台湾屋台の味🍗😍 SNSで見かける？顔が隠れるくらい大きな唐揚げの大鶏排（ダージーパイ）です🐥 おうちでできる材料で作ってみました😊 鶏むね肉を丸ごと1枚使い、薄く伸ばしてスパイスを効かせています。 お財布にも優しくボリュームもありたんぱく質も取れてしっかり味なのでお子さまや男性も満足の一品です✨ ✎┈┈┈Recipe┈┈┈ 𓌉𓇋材料（1食分） 鶏むね肉 1枚（200〜250gくらい） ★おろしにんにく 3㎝（1.5g） ★おろししょうが 3㎝（1.5g） ★しょうゆ 15g ★みりん15g ★塩 1g（小さじ1/8程度） ★五香粉 2〜3振り （なければお好みのスパイスでも） 片栗粉 30g〜 卵 1個 揚げ用の油 フライパンの底から1㎝くらい ┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈ 1 合わせ調味液を作る。★を全部合わせて混ぜておく。袋に入れると洗い物が減って楽です。 2 鶏むね肉は脂や血の塊、筋があれば取る。皮を外す。皮と反対側の真ん中から切り込みを入れて平らになるように開いていく。 ラップを
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