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レシピはこちら→長芋を皮付きのまま焼くことで香ばして、サクホク食感が格別🤤 そこにたらこクリームとお好みの柑橘類をかけていただきまーす🍋 今夜はいつもちょっと違う長芋レシピで乾杯はいかが？ 保存して試してみてね みなさんのシェア・いいね・フォロー・コメントとっても励みになります☺️ よろしくお願いします！ 材料 ・長芋 1/2本 ・塩 ひとつまみ ・たらこ ２０g ・マスカルポーネチーズ ５０g ・醤油 小さじ1/2 ・わさび 適量 ・黒胡椒 少々 ・お好みでEXVオリーブオイル ・レモンやシークワァーサーなどの柑橘類 作り方 下準備：長芋をキレイに洗い、キッチンペーパーで擦りながら表面の水分と汚れをしっかり拭き取る ①長芋を２センチ程度の幅に輪切りにする ②油（分量外）を薄く塗ったグリルパンやフライパンに長芋を並べ塩半量をかけたら焼き色がつくまで焼く ③長芋を裏返し塩半量をかけ、同じく焼き色がつくまで焼く ④ボウルにたらこ・マスカルポーネチーズ・醤油・わさびを入れよく混ぜる ⑤器に長芋を並べ④のソースをかけたら黒胡椒・EXVオリーブオイルをかけ、お好みの柑橘類を添えたら完成 ポイ
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