小林まさみ on Instagram: "デザートにもなる 【かぼちゃとクリームチーズのサンドイッチ】 レシピはコチラ👇 ━━━ ＜材料・２人分＞ ■食パン（１０枚切り） ４枚 ■かぼちゃ（種とワタを取ったもの） 小１/８個（正味１８０g） ■砂糖 大さじ２ ■シナモンパウダー 少々 ■クリームチーズ １００g １、かぼちゃはさっと水にくぐらせ、ふんわりとラップで包む。 ６００W電子レンジで４分、竹串がスッと通るまで加熱。 取り出してラップをはずし冷ます。 ２、直径１２cm耐熱ボウルにクリームチーズは入れ、ふんわりラップをかける。 ６００W電子レンジで３０秒加熱し、やわらかく練る。 ３、食パン２枚に２のクリームチーズを塗る（周りを少しあけて塗る） ４、カボチャが冷めたらスプーンで実をくり抜いて皮を除く。 ボウルに入れてしっかり潰し、砂糖、シナモンパウダーを加え混ぜる。 ５、残りの食パンに４のかぼちゃを塗る（周りは少しあけて塗る） クリームチーズの食パンとサンドする（２組できる） ラップで包み、冷蔵庫で１時間以上冷やす。 ６、ラップを外して好みで耳を切り落とし、４等分に切る。 #料理研