Handmade School Lunch for 3,000 People 手作り学校給食 カレーライス Junior High School Food - Giant Curry
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視聴回数: 601.4万 回2023年9月26日
給食のレシピ
混ぜて揚げるだけ！3個90円で「あの店の味」を超えた！？給食のふわふわナゲット 管理栄養士のあおいです！ 今回は、鶏ひき肉と豆腐で作る「給食のチキンナゲット」をご紹介します。 「ナゲットはお家で作ると固くなる…」 そんなお悩みはありませんか？ 実は、卵の代わりに「お豆腐」と「マヨネーズ」を入れるだけで、冷めても驚くほどふわふわ・しっとり仕上がるんです！ 1食約90円と節約にもなり、冷凍保存もできるので、お弁当のおかずや休日のランチにもぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね♪ 🍗チキンナゲット（1人3個、15個分）【小学校＆保育園共通】 鶏ひき肉（むね）…380g 木綿豆腐…80g 小麦粉…大さじ2と1/2（23g） マヨネーズ…大さじ1弱（10g） 塩…小さじ1/3弱（1.5g） こしょう…少々 揚げ油…適量 お好みでケチャップ…適量 1 木綿豆腐はキッチンペーパーの上にのせ、水切りをする。 2 ボウルに鶏ひき肉、豆腐、小麦粉、マヨネーズ、塩こしょうを入れ、豆腐を潰しながら粘りが出るまで混ぜ合わせる。 3 フライパンに油を2㎝ほど入れて170℃に温める。小さめの容器に油を入れ、スプ
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混ぜて揚げるだけ！3個90円で「あの店の味」を超えた！？給食のふわふわナゲット 管理栄養士のあおいです！ 今回は、鶏ひき肉と豆腐で作る「給食のチキンナゲット」をご紹介します。 「ナゲットはお家で作ると固くなる…」 そんなお悩みはありませんか？ 実は、卵の代わりに「お豆腐」と「マヨネーズ」を入れるだけで、冷めても驚くほどふわふわ・しっとり仕上がるんです！ 1食約90円と節約にもなり、冷凍保存もできるので、お弁当のおかずや休日のランチにもぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね♪ 🍗チキンナゲット（1人3個、15個分）【小学校＆保育園共通】 鶏ひき肉（むね）…380g 木綿豆腐…80g 小麦粉…大さじ2と1/2（23g） マヨネーズ…大さじ1弱（10g） 塩…小さじ1/3弱（1.5g） こしょう…少々 揚げ油…適量 お好みでケチャップ…適量 1 木綿豆腐はキッチンペーパーの上にのせ、水切りをする。 2 ボウルに鶏ひき肉、豆腐、小麦粉、マヨネーズ、塩こしょうを入れ、豆腐を潰しながら粘りが出るまで混ぜ合わせる。 3 フライパンに油を2㎝ほど入れて170℃に温める。小さめの容器に油を入れ、スプ
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これ大人も子どもも超喜びます！給食で出てたABCスープの作り方教えちゃいます #PR #JPCスポーツ教室
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かおり⌇給食の先生が作るやさいごはん on Instagram: "給食の先生が作る やさいごはんレシピ🍂 ⇨@shiawase__gohan__ こんばんは、かおりです🧑‍🍳 あと一品シリーズ✨白菜のおかかマヨ🥬 ちくわを入れたら子供うけ抜群🧡 蒸し煮にすると野菜が甘くなって栄養もそのまま✨ あっとゆうまにできるからぜひ作ってみてね👍 〈白菜のおかかマヨ〉4人分 •白菜…200g •人参…1/2本 •ちくわ…2本 ⚪︎マヨネーズ…大さじ1 ⚪︎しょうゆ…小さじ1 ⚪︎かつお節…小袋2パック 1.白菜、ちくわは食べやすい大きさに切る。 にんじんは千切り。 2.鍋に水100cc入れて、 白菜の芯の方から入れ、にんじんを上にのせる。 3.強火で加熱し、水が沸騰したら弱火にして 5分ほど蒸す。 4.水にさらして粗熱をとり、 ぎゅっとしぼり、ちくわと調味料と和える。 ※時間がある場合はそのまま冷ますのがおすすめ。 ポイント☝️ ⚪︎蒸し煮にする鍋、フライパンは 蓋がしっかり閉まるものがおすすめ。 ⚪︎しっかり搾ると味がぼやけないよ …………………………………….…………………………
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かおり⌇給食の先生が作るやさいごはん on Instagram: "給食の先生が作る やさいごはんレシピ🍂 ⇨@shiawase__gohan__ こんばんは、かおりです🧑‍🍳 あと一品シリーズ✨白菜のおかかマヨ🥬 ちくわを入れたら子供うけ抜群🧡 蒸し煮にすると野菜が甘くなって栄養もそのまま✨ あっとゆうまにできるからぜひ作ってみてね👍 〈白菜のおかかマヨ〉4人分 •白菜…200g •人参…1/2本 •ちくわ…2本 ⚪︎マヨネーズ…大さじ1 ⚪︎しょうゆ…小さじ1 ⚪︎かつお節…小袋2パック 1.白菜、ちくわは食べやすい大きさに切る。 にんじんは千切り。 2.鍋に水100cc入れて、 白菜の芯の方から入れ、にんじんを上にのせる。 3.強火で加熱し、水が沸騰したら弱火にして 5分ほど蒸す。 4.水にさらして粗熱をとり、 ぎゅっとしぼり、ちくわと調味料と和える。 ※時間がある場合はそのまま冷ますのがおすすめ。 ポイント☝️ ⚪︎蒸し煮にする鍋、フライパンは 蓋がしっかり閉まるものがおすすめ。 ⚪︎しっかり搾ると味がぼやけないよ …………………………………….…………………………
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